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Frische und Geschmack sind uns wichtig!

Täglich frisch hergestellte Wurst- & Fleischwaren garantieren beste Qualität!

Das Metzgerei Rauner Mobil

Geschmack und Qualität aus der Region – direkt vor Ihrer Haustüre!

Unser Metzgerei Rauner Mobil steht hier:

Einsingen – Rathausplatz

  • Di.  8.30 – 12.30 Uhr
  • Fr.  8.30 – 14.00  Uhr
  • Sa. 8.00 – 12.00 Uhr

Erbach – Rathausplatz

  • Di. 14.30 – 17.30 Uhr

Unser Qualitätsversprechen an Sie!

Handarbeit und Gefühl für das Lebensmittel
Handwerkliche Metzgerkunst
Frische ist uns wichtig
Dafür garantieren wir…

Beste Qualität: 

Das Team der Metzgerei Rauner, rund um Metzgermeister Simon Henle, verspricht all seinen Kunden beste Qualität! Wir versuchen unsere Zukäufe auf ein Minimum zu beschränken, einzig Käse und Geflügel werden in unserem Hause frisch für Sie bezogen. Ob Frischfleisch, Schinken, unsere bekannten Landjäger oder auch unsere im Hause hergestellte und gereifte Salami – wir lassen uns Ihren und unseren Genuss nicht aus den Händen nehmen. Deshalb produzieren wir all unsere Fleisch und Wurstwaren selbst. Mit Spaß am Lebensmittel, mit Genuss aus Leidenschaft und natürlich alles aus Meisterhand! 

Nachhaltige Produktion: 

Wo es uns möglich ist, setzen wir auf regional erzeugte Rohstoffe für unsere Fleisch- & Wurstprodukte. So kaufen wir z.B. unser Rindfleisch von ausgewählten Erzeugerhöfen auf der schwäbischen Alb. Das Schweinefleisch ist regional und das traditionell gezüchtete Geflügel beziehen wir von verantwortungsvollen Aufzuchtbetrieben. Nur so können wir unsere hohen Qualitätsansprüche erfüllen. 

Aus Meisterhand: 

Metzgermeister Simon Henle leitet den Betrieb nach traditionellem Vorbild. Jedes Produkt, welches von ihm in die Ladentheke kommt, ist in jeder Zutat auf beste Qualität geprüft. So schaffen die Metzger in den Wurstküchen der Metzgerei eine gleichbleibende Qualität, die die Kundschaft an der Theke Schlange stehen lässt. Keine Industrieware, sondern Produkte meisterlicher Fleischerkunst werden hier täglich frisch verkauft.

Grillfleisch – Unsere Passion

Grillfleisch ist nicht gleich Grillfleisch! Wir lieben und leben beste Qualität, und so darf bei uns aufs Feuer nur das beste Fleisch.

Aber was zeichnet bestes Grillgut aus?
Als eine der wenigen Metzgereien in der Region stellen wir unser Dry-Aged-Beef selbst her. In einem eigens für die Trockenreifung ausgewählten Kühlraum reift unser Fleisch bis zu 8 Wochen lang. Ein unvergessliches Geschmacks- und Genusserlebnis für die diejenigen, die es einmal probiert haben.
Unsere anderen Grillfleischsorten werden nach traditioneller Art und Weise trockenmariniert. Dies garantiert feinsten Geschmack und gleichbleibend saftige Grillergebnisse.
Außer unserem Fleischsortiment bieten wir auch immer feinste Spezialitäten wie Cevapcici, Grillfackeln, Chili-Würste oder saisonale Schmankerln wie unsere Bärlauch-Filet-Steaks…

Mehr Informationen rund ums Grillen finden Sie hier (klick)

Dry Aged Beef
Bis zu 8 Wochen gereift
Perfektion vom Feuer
Eigene Trockenmarinaden
Hochgenuss auf dem Rost
Hausgemachte Spezialitäten

Unser Metzgerei-Team

Simon Henle - Metzgermeister

Metzgermeister und passionierter Fleischliebhaber, dass ist unser Metzgermeister Simon Henle. Seine Erfahrung und sein Gespür für guten Geschmack fließen tagtäglich in unsere Produkte ein. Kein Wunder, dass unsere Metzgerei, bei Grill-Afficionados und Liebhabern gehobener Metzgerqualität, überregional höchsten Zuspruch findet.

Ob Wurstwaren oder Fleisch aus dem Reiferaum, Simon Henle stellt mit seinem Team täglich unter Beweis, was es bedeutet gleichbleibend hohe Qualität zu liefern.

Das Rauner Team in der Schlachtküche & an der Theke

Der Truppe in der Metzgerei, ob Schlachtküche oder Theke, ist es zu verdanken, dass sich unsere Kunden wohlfühlen und immer wieder auf die hervorragenden Lebensmittel der Metzgerei Rauner zurückgreifen.

Wo sonst fühlt man noch den Charme von Freude am selbst erzeugten Lebensmittel.

Mit Herz und Können berät und produziert das Team in unseren großzügigen Produktionseinrichtungen viele Dutzend verschiedener Wurst- und Fleischwaren, die Feinkostleibhaber immer wieder verzücken.

An dieser Stelle soll unserem Team gedankt sein für seine großartige Arbeit.

Adresse & Öffnungszeiten

Anfahrt
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Metzgerei Rauner (JSSH GmbH)

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Metzgerei Rauner (JSSH GmbH) 48.301600, 9.904190
Adresse:

JSSH GmbH

Metzgerei Rauner
Kirchstr. 29
89155 Erbach-Dellmensingen

Telefon:
07305 6434

Telefax:
07305 7441

Mail:
webmaster(a)metzgerei-rauner.de


Öffnungszeiten

WIR SIND FÜR SIE DA:

Metzgerei in Erbach-Dellmensingen

Di.–Fr. 8.00 – 12.30 & 14.30 – 18 Uhr

Sa. 7.00 – 12.00 Uhr

Mo. Ruhetag